უპილოტო მეურნეობა წარმოების ახალი რეჟიმია, რომელიც იყენებს ახალი თაობის საინფორმაციო ტექნოლოგიებს, როგორიცაა ნივთების ინტერნეტი, დიდი მონაცემები, ხელოვნური ინტელექტი, 5G და რობოტიკა, ფერმაში ადამიანის შრომის შესვლის საჭიროების გარეშე. ის გულისხმობს დისტანციურ კონტროლს, სრულ პროცესების ავტომატიზაციას ან რობოტების მიერ ობიექტების, აღჭურვილობისა და დანადგარების ავტონომიურ კონტროლს ყველა სასოფლო-სამეურნეო ოპერაციის დასასრულებლად.
უპილოტო მეურნეობის ფუნდამენტური მახასიათებლებია მისი ყველა ამინდის პირობებში, სრული პროცესისა და სრული სივრცის უპილოტო ოპერაციები, სადაც მანქანები ცვლის ადამიანის მთელ შრომას.