A agricultura non tripulada é un novo modo de produción que utiliza tecnoloxías da información de última xeración como a Internet das Cousas, o big data, a intelixencia artificial, o 5G e a robótica, sen necesidade de que a man de obra entre na explotación. Implica o control remoto, a automatización completa dos procesos ou o control autónomo por parte de robots de instalacións, equipos e maquinaria para completar todas as operacións agrícolas.
As características fundamentais da agricultura non tripulada son as súas operacións sen tripulación en calquera clima, procesos completos e espazo completo, con máquinas que substitúen todo o traballo humano.