A agricultura non tripulada é un novo modo de produción que utiliza tecnoloxías da información de última xeración como Internet das cousas, big data, intelixencia artificial, 5G e robótica, sen necesidade de que a man de obra humana entre na granxa. Implica control remoto, automatización de procesos completos ou control autónomo por robots de instalacións, equipos e maquinaria para completar todas as operacións agrícolas.
As características fundamentais da agricultura non tripulada son as súas operacións non tripuladas en todo o tempo, proceso completo e espazo completo, con máquinas que substitúen todo o traballo humano.